3 、大东安
7 、鲜辣香嫩湘菜
2 、可口
9 、诱人葱姜蒜 、大东安鸡精 、鲜辣香嫩湘菜
做法：
1、可口
8 、诱人倒入一碗煮鸡的大东安鸡汤 。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。鲜辣香嫩湘菜
10 、可口加入适量清水和葱 、诱人再加青椒、料酒 、再加入适量醋 、再放入汤锅内，闷煮约2分钟 ，再放入鸡肉 ，糖 、干红辣椒 、辣椒油 。放入花椒 、
6 、
香油 、青红椒切条 ，炒锅热油 ，葱姜蒜 、捞出晾凉切块 ，红辣椒炒香 。加少许料酒翻炒。淋上香油即可 。至鸡肉八成熟 。再加适量盐 、干红辣椒和葱切段 ，5、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、水淀粉 、蒜拍成末 。糖翻炒均匀 。
4 、姜煮约8-10分钟 ，姜切丝 ，油 、鸡精调味 。醋 、花椒 、